O festival terá uma primeira etapa focada em consultorias especializadas para os restaurantes participantes. Os empreendimentos vão receber orientação para criar ou aprimorar pratos inspirados na identidade sertaneja, unindo tradição e inovação. Ao todo, os 12 primeiros estabelecimentos inscritos terão a oportunidade de fazer parte desse projeto que integra gastronomia, turismo e economia criativa.
A programação do festival é extensa e inclui capacitações, oficinas temáticas, consultorias especializadas, curso de harmonização de pratos e aulas-show com chefs convidados. Toda a preparação culmina na apresentação dos pratos durante o evento principal, que acontece de 21 a 23 de novembro no Centro de Gastronomia e Artesanato (CGA).
Segundo a gestão municipal, a ação reforça o compromisso com o desenvolvimento econômico e cultural de Arcoverde, estimulando a profissionalização do setor gastronômico e promovendo o turismo local. O festival busca consolidar a cidade como destino de experiências culturais e culinárias, atraindo visitantes e fortalecendo a identidade regional.
O 1º Festival Gastronômico “Sabores do Sertão” também abre espaço para novos talentos, incentivando chefs, cozinheiros e empreendedores a explorarem os sabores típicos do Sertão, resgatando receitas tradicionais e inovando com técnicas modernas de gastronomia.
Além disso, o evento vai gerar networking entre empresários locais, possibilitando parcerias e trocas de experiências que podem alavancar o setor gastronômico e turístico do município. O público poderá conhecer pratos exclusivos, participar de degustações e vivenciar toda a riqueza cultural de Arcoverde por meio da culinária.
Os interessados em participar como estabelecimentos ou se inscrever nas atividades podem garantir sua vaga pelo link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSejav_a2dOUdUmy2u5DY6jt0SdlHN9-QbEdybn5no48E9QORg/viewform
O festival promete movimentar a economia local, reforçar a cultura sertaneja e proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis, tornando Arcoverde referência em sabores e tradições do Sertão pernambucano.
Quer garantir sua participação? Não perca a chance de fazer parte desse grande evento que une sabor, cultura e empreendedorismo no portal do sertão de Pernambuco.
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