Com 129 anos, a Padaria Imperatriz localizada no bairro Boa Vista no Recife, é o segundo CNPJ em funcionamento mais antigo da cidade. O entra e sai de clientes assegura que ainda é parada obrigatória para os recifenses que prezam pela preservação da memória, pela simpatia dos funcionários e pelo sabor dos produtos, marca registrada da padaria fundada em 1897.
No estabelecimento a portuguesa Fátima Garcia, veio para o Brasil fugindo do frio de Portugal. A vida em novas terras trouxe também mudanças para a vida de Fátima. O casamento terminou pouco tempo depois e ela saiu em busca de trabalho pelas ruas do Recife. Encontrou oportunidade na Padaria Imperatriz, onde trabalha há mais de 30 anos.
A Padaria Imperatriz tem esse nome porque fica na Rua Imperatriz Tereza Cristina, no bairro da Boa Vista. O endereço foi batizado assim em homenagem à esposa de Dom Pedro II após visita do casal ao Recife.
Durante muitos anos, a Rua da Imperatriz foi um lugar de grande movimentação de consumidores por conta da quantidade e variedade de lojas que funcionavam no local. Clientes do interior de Pernambuco e até de outros estados vinham fazer compras no Centro do Recife em tempos passados.
No entanto, nos dias atuais, diversos pontos comerciais estão fechados e ostentam placas de aluga-se ou vende-se. O único que resiste firme e forte é a Padaria Imperatriz. Inaugurada no ano de 1897.
Jeito Nordestino
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