ANUNCIADAS AS ATRAÇÕES DO "BUÍQUE FRIO"

A cidade de Buíque, no Agreste de Pernambuco, se prepara para mais uma edição do seu evento mais saboroso e sofisticado: o Buíque Frio – Queijos, Vinhos e +Sabores. Em sua décima edição, o festival consolida-se como uma vitrine da gastronomia regional e promete superar as expectativas com uma programação ainda mais apurada e atrativa. A Associação Comercial e Empresarial de Buíque (ACIB), responsável pela organização do evento, divulgou na noite da última quarta-feira, 2 de julho, a tão aguardada grade de atrações artísticas e culturais, que deve movimentar a cidade durante os dias de realização.

O clima ameno típico do inverno buiquense será o pano de fundo perfeito para a experiência sensorial proposta pelo festival. Este ano, o Buíque Frio aposta em uma combinação ainda mais refinada de sabores e aromas, reunindo o que há de melhor na produção de queijos artesanais da região, além da presença de vinícolas que apresentarão rótulos exclusivos, alguns produzidos especialmente para o evento. Um dos pontos altos será o aguardado concurso de queijos, que reunirá produtores locais e convidados em uma disputa que valoriza a tradição e a qualidade do alimento feito manualmente, respeitando processos artesanais e resgatando saberes do campo.

O evento, que ao longo dos anos se transformou em uma referência no calendário cultural e turístico do Agreste, deve bater novo recorde de público, atraindo visitantes de diversas partes do estado e também de fora de Pernambuco. Com o tema “+Sabores”, a proposta desta edição é reforçar o papel do festival como espaço de valorização da economia criativa, da agricultura familiar e da cultura gastronômica regional. Além da parte alimentar, o Buíque Frio contará com estrutura ampliada de estandes, feira de produtos locais, apresentações musicais e culturais, além de espaços de convivência e degustação que prometem oferecer uma verdadeira imersão no universo dos sabores do Agreste.

O cronograma detalhado, com datas e horários das atrações, será divulgado nos próximos dias, mas a expectativa entre comerciantes, produtores e o público em geral já é visível. A atmosfera acolhedora da cidade, somada à excelência dos produtos e à beleza do entorno natural da Serra do Catimbau, fazem do Buíque Frio um destino imperdível neste inverno.