MENOS SAL E MAIS POTÁSSIO

Menos sal e mais potássio no prato: 

equação ajuda a conter a pressão alta

Estamos cercados por alimentos ricos em sal. Vamos começar a prestar atenção nisso?!? (Foto: Divulgação - Site stock.xchng)

Terminou no sábado (13/8) o 19º Congresso Brasileiro de Hipertensão, realizado no Guarujá (SP). O evento mostrou como a nutrição é uma grande aliada na redução dos fatores de risco para o desenvolvimento da hipertensão.

Entre os cuidados que não devemos deixar de ter, estão a diminuição do consumo de sal e o aumento da ingestão de alimentos ricos em potássio – esta última recomendação é para quem não tem problemas renais.

Para a nutricionista Glauce Lamoglie de Carvalho, as modificações do estilo de vida retardam o desenvolvimento da hipertensão arterial em pré-hipertensos e impactam diretamente nos fatores de risco relacionados ao agravo da doença.

Para que a mudança tenha efeito, é preciso diminuir o peso corporal e a ingestão de sal e de bebidas alcoólicas, além de melhorar a ingestão de alimentos ricos em potássio e fazer da prática de exercícios físicos um hábito regular.

Outra indicação é prestar atenção nos rótulos e nas embalagens dos alimentos, já que o brasileiro consome em média 12,3 gramas de sal por dia, enquanto que a recomendação de sal diária é de cinco gramas.

* Confira: 1 grama de sal de cozinha equivale a…

…1/2 gomo de lingüiça calabresa

…1 e 1/2 unidade de salsicha

…4 fatias finas de mortadela

…5 fatias finas de queijo prato

…1 e 1/2 unidade de sardinha em lata

…4 unidades de azeitonas

…1 unidade de pão francês

…1/4 de tablete de caldo concentrado

…1 colher de sopa de molho de soja

* Dicas para diminuir o consumo de sal:

- Não colocar saleiro sobre a mesa

- Diminuir a quantidade de sal ao cozinhar

- Evitar alimentos processados que contenham sal e optar por alimentos in natura

- Utilizar alimentos com sabores ácidos

- Variar o tempero de saladas usando azeite aromatizado com ervas

- Variar as saladas acrescentando pedaços de frutas, sementes secas e oleaginosas

- Utilizar temperos naturais para realçar o sabor das receitas: cheiro verde, cominho, curry, gengibre, gergelim, louro, manjericão, noz-moscada e orégano

“Os pacientes com hipertensão resistente obtêm benefícios substanciais com a restrição intensiva de sal na dieta”, diz o pesquisador clínico Eduardo Pimenta, do Centro de Pesquisa em Hipertensão da Universidade de Queensland (Austrália).

Vamos variar as saladas acrescentando pedaços de frutas, sementes secas e oleaginosas (Foto: Divulgação - Site stock.xchng)

Tão importante quanto reduzir o sal é aumentar o consumo de potássio, de dois a quatro gramas por dia, caso a pessoa não apresente nenhum problema renal.

* Como identificar o potássio nos alimentos:

- Grãos e cereais: feijão, soja crua, grão-de-bico, ervilha, lentilha, aveia, pão de glúten

- Hortaliças: beterraba, cenoura, almeirão, chicória, couve de bruxelas, couve manteiga, rabanete, espinafre

- Tubérculos: batata, mandioca, cará, batata-doce

- Frutas: abacaxi, abacate, banana, maracujá

- Outros: amêndoas, avelãs, amendoim, merluza, peru, vitela

Saiba mais no site da Sociedade Brasileira de Hipertensão: www.sbh.org.br

Do NE10

GOVERNADOR INAUGUROU NOVO CAMPUS DA UPE EM NAZARÉ DA MATA

GOVERNADOR INAUGURA NOVO PRÉDIO DO CAMPUS DA UPE NA MATA NORTE

O governador Eduardo Campos inaugura nesta segunda-feira (15/8), às 15 horas, o novo campus da Universidade de Pernambuco (UPE) em Nazaré da Mata. No novo prédio, localizado no bairro de Sítio Novo, os alunos dos turnos da tarde e noite irão iniciar as atividades acadêmicas deste segundo semestre, no mesmo dia da cerimônia. A nova sede foi construída em terreno de três hectares, doado pela prefeitura do município e financiado pelo MEC, através de emendas de parlamentares da bancada de Pernambuco. O projeto total do prédio, que teve investimento de R$ 2.389.087,83, poderá triplicar o espaço já existente. A mudança vai beneficiar cerca de cinco mil estudantes. O novo espaço conta com 32 salas, sendo 24 salas de aula e 16 para outras atividades (uma biblioteca, mini auditório, laboratório de informática, salas de pesquisa e de mestrado, além de toda a área de administração acadêmica).

CARUARU ROCK FESTIVAL

Caruaru Rock Festival 2011

No próximo dia 20 de agosto, a capital do forró vai se transformar na capital do rock, com o Caruaru Rock Festival que vai acontecer no Espaço Cultural Tancredo Neves e terá como atrações as bandas Plebe Rude e Biquini Cavadão.

Caruaru Rock Festival 2011

Local: Espaço Cultural Tancredo Neves

Cidade: Caruaru - PE

Hora: 22h

Atrações: Plebe Rude e Biquini Cavadão

Infor: (81) 9871-7350

CONCURSO OFERECE 2700 VAGAS

Concurso do INSS oferecerá 2.700 vagas

O tão esperado concurso do Instituto Nacional da Seguridade Social (INSS) ofercerá 2.700 vagas. A informação foi dada pelo ministro da Previdência Social, Garibaldi Alves Filho, por meio de seu perfil no twitter (@garibaldifilho) no último sábado (13). De acordo com o ministro, o edital do certame deverá ser divulgado até o final de setembro. Do total de oportunidades, 2 mil serão para técnico previdenciário, 500 para perito e 200 para assistente social. Garibaldi informou ainda que “no caso dos assistentes sociais vamos reaproveitar os aprovados no último concurso”. Os detalhes do concurso foram definidos junto ao Ministério do Planejamento.

O ministro disse também por meio do twitter que durante a semana serão divulgadas novas informações sobre o próximo concurso do INSS. Ainda deixou mais um recado: “Espero que a novidade agrade aos concurseiros”. Com certeza agradou não é pessoal???

Quem quiser começar os estudos baseado no edital do último concurso realizado pelo instituto, clique neste link para obter mais informações. O certame aconteceu em 2008 e foi organizado pelo Cespe/UnB.

ADOLESCENTE DENUNCIA O PAI

Adolescente denuncia o pai após ser abusada sexualmente durante seis anos

Às vésperas do dia dos pais, uma adolescente de 13 anos buscou socorro na casa da tia, decidida a revelar os abusos cometidos há seis anos, dentro da própria casa, em Pouso Alegre, no Sul de Minas. O pai, um aposentado de 45 anos, acabou preso ao confessar que estuprava a própria filha desde quando ela tinha sete anos.

De acordo com a Polícia Militar, a tia da menina, de 34 anos, ligou para o 190 no fim da tarde desse sábado, contando que sua sobrinha a procurou aos prantos. A mulher contou aos policiais que a adolescente estava muito assustado e, chorando, contou que o pai tentou molestá-la momentos antes.

Quando os policiais chegaram na casa encontraram a adolescente ainda muito abalada. Ela contou aos militares que o pai chegou em casa perguntando se ela estava sozinha e, imediatamente, fechou a porta do quarto, deitou-se a seu lado na cama e passou a dizer palavras obscenas e a acariciá-la. Ela se desvencilhou do pai e correu em direção à casa da tia, pedindo socorro.

Segundo os militares, a menina revelou que esta não foi a primeira que foi molestada pelo pai. Ela garantiu que desde os 7 anos vive sob ameaça e sofrendo constantes abusos sexuais. Para coagir a filha a não revelar o caso, o aposentado dizia que mataria ela e a mãe dela caso fosse preso.

A tia e a mãe da menina disseram aos policiais que há muito tempo percebiam que a adolescente vinha apresentando comportamento estranho, demonstrando medo ao conversar com os familiares. No entanto, nenhuma das duas suspeitou que a menina estava sofrendo qualquer tipo de abuso dentro da própria casa.

Os policiais detiveram o aposentado. Segundo a PM, ele admitiu os abusos, confirmando todas as denúncias da filha. Ele teria dito ainda aos militares que usava a própria filha para satisfazer seus desejos sexuais.

Levado à Delegacia da cidade, o aposentado recebeu voz de prisão em flagrante. Ele deverá ser indiciado por estupro de vulnerável, cuja pena pode variar entre 8 e 15 anos de prisão

Do Estado de Minas / Diário de Pernambuco 

MINISTRO REBATE DENÚNCIAS

Ministro da Agricultura rebate denúncias de irregularidades veiculadas pela revista Veja

Segundo assessores o ministro da Agricultura, Wagner Rossi, recebeu neste sábado um telefonema da presidente Dilma Rousseff, reiterando apoio e solidariedade. Telefonema esse que ocorreu após uma divulgação feita pela revista "Veja", que associam o nome dele a uma série de denúncias de irregularidades.Segundo nota publicada no site do ministério,o ministro diz que vai pedir direito de resposta à Justiça.

No texto, o ministro nega ter pedido propina no valor de R$ 2 milhões em uma licitação cujo contrato para a prestação de serviços somava R$ 2,9 milhões. "Isso fere a lógica e o bom-senso. Pior. É lançada sem qualquer prova ou indício de materialidade", diz Rossi.Rossi reclamou ainda que a reportagem da edição desta semana da Veja é uma "campanha orquestrada com interesses políticos" que visam a "desconstruir" a imagem dele. Na nota, o ministro diz que a família dele tem "situação econômica confortável", resultado de um "trabalho de gerações". De acordo com ele, sua família atua em distintas áreas, como agricultura e pecuária, mercado imobiliário, comunicação e finanças.

Segundo Rossi, foi correta a licitação para contratar empresa de comunicação social especializada na prestação de serviços técnicos, na elaboração e execução de planejamento estratégico de comunicação integrada, no valor de R$ 2.956.092,00. Ele nega os argumentos de que houve "cartas marcadas" no processo de concorrência.

ARMANDO COMENTA ÓTIMO MOMENTO ECONÔMICO DE PERNAMBUCO

Armando Monteiro comenta o ótimo momento da economia de Pernambuco

Da assessoria de Armando Monteiro

Senador Armando e prefeito de Itaquitinga Dr. Geovani

O senador Armando Monteiro (PTB) declarou a Política Real estar empolgado pelo bom momento que passa a economia de seu estado, Pernambuco.

O parlamentar pernambucano declarou que o ótimo momento por que o seu estado passa deve-se a um exaustivo trabalho capitaneado pelo governador Eduardo Campos, em parceria com setores da economia do estado e segmentos da sociedade organizada.

“Tudo isso só foi possível por que nosso governador, Eduardo Campos, soube aproveitar a boa vontade do então presidente Lula, e é importante que se registre isso, que não mediu esforços para atrair diversos empreendimentos para nosso estado. Em todos eles, há a participação, de uma maneira ou de outra, do presidente Lula.”

Falando do novo modelo de gestão no estado, ele observou que: “O grande momento que Pernambuco vive, não seria possível sem, antes de tudo o governador Eduardo Campos não tivesse feito uma ampla reforma na gestão do estado. Imprimiu um novo e único modelo de gestão pública, proporcionado esta conjunção de investimentos públicos e privados”.

Armando destacou alguns projetos “de impacto estruturante” em andamento em Pernambuco: “Como a refinaria, o polo petroquímico com duas plantas que vão produzir rezina sintética, o  estaleiro, a indústria naval passa a ter um destaque importante nessa área, e com o polo farmacoquímico, também na zona da mata norte do estado, com a Hemobrás. E agora, culminado com esse processo a instalação da montadora da FIAT.”

Armando Monteiro salientou que todo esse movimento proporcionou um “relançamento da indústria no estado” com a ampliação da participação industrial de Pernambuco no cenário nacional. “Isso tudo gera um impacto fantástico na economia do estado. Nossa economia já vinha crescendo a taxas superiores á mádia do país, e da média da região. Então, Pernambucano reconcilia-se com sua vocação histórica de crescimento e de liderança, pelo grande momento que nosso estado vive”.

CONGESTIONAMENTO NA BR-101

Acidente entre carro e moto congestiona trânsito na BR-101

Uma colisão envolvendo um carro e uma moto, na BR-101, após o viaduto da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), em direção ao bairro de Prazeres, no município de Jaboatão dos Guararapes, dificultou o tráfego de veículos por volta das 9h30 desta segunda-feira (15), deixando o trânsito nas proximidades da Cidade Universitária complicado. Não há informações sobre possíveis vítimas.

Além do acidente, um caminhão quebrado também intensificou o congestionamento. De acordo com a Polícia Rodoviária Federal (PRF) a pista já foi liberada.