Blog do Edney: EXPOAGRO AGRESTE 2025 - TRADIÇÃO, INOVAÇÃO E A ROTA DO QUEIJO ARTESANAL EM GARANHUNS

Expoagro Agreste 2025: Tradição, Inovação e a Rota do Queijo Artesanal em Garanhuns

Garanhuns se prepara para sediar um dos maiores eventos agropecuários do interior pernambucano, reunindo produtores, empresários e entusiastas do setor em uma celebração do agronegócio e da cultura rural. A 2ª edição da Expoagro Agreste acontecerá entre os dias 26 e 30 de março de 2025, com uma programação ampla que inclui exposições de animais, demonstrações de novas tecnologias para o campo e debates sobre práticas sustentáveis. Com entrada gratuita, a feira se consolida como um espaço de aprendizado, troca de experiências e valorização das cadeias produtivas que impulsionam a economia local, promovendo conexões estratégicas entre os diferentes agentes do setor.

Nesta edição, a Expoagro Agreste se une ao Projeto Chão de Queijo, uma iniciativa incentivada pela Secretaria de Cultura do Estado de Pernambuco, por meio do Funcultura. A parceria visa dar visibilidade à produção artesanal de queijos, um dos pilares da identidade gastronômica pernambucana, valorizando técnicas passadas de geração em geração e promovendo o turismo de experiência no interior. O projeto percorre fazendas e laticínios dedicados à produção queijeira, promovendo a aproximação entre produtores e consumidores e revelando os bastidores da fabricação de um dos produtos mais tradicionais da culinária nordestina. Com isso, o público da feira poderá conhecer de perto histórias e processos que fazem parte desse universo, fortalecendo a conexão entre campo e cidade.

Entre os produtores que estarão na feira, destacam-se nomes já consolidados no setor, como a Fazenda Henrique, localizada em São Bento do Una, conhecida pela qualidade do seu leite e pela dedicação à tradição queijeira; a Fazenda Caboclo, situada no município de Pedra, referência na produção de queijos artesanais de maturação especial; o Laticínio Belamete, sediado em Garanhuns, que alia inovação e tradição para oferecer produtos diferenciados ao mercado; e produtores do município de Itaíba, que trazem a riqueza da produção rural do Sertão para o evento, reafirmando a importância do queijo na cultura alimentar pernambucana. Com a participação desses e de outros produtores, a Expoagro Agreste se transforma em um espaço de valorização da cadeia produtiva do leite, fomentando novas oportunidades e ampliando o reconhecimento dos queijos artesanais do estado.

Além da exibição de animais e da exposição de novas tecnologias para o campo, a feira aposta na valorização das tradições, promovendo debates sobre a importância da agroindústria e do turismo rural como caminhos para o desenvolvimento sustentável. A iniciativa busca não apenas fortalecer a produção, mas também ampliar o reconhecimento da agricultura familiar e das pequenas propriedades que mantêm vivas as práticas ancestrais. Em um cenário onde a busca por alimentos mais naturais e processos de produção mais autênticos cresce constantemente, o evento se firma como uma vitrine para o setor, aproximando produtores, investidores e consumidores em um ambiente propício para negócios e parcerias.

Ao unir forças com o Projeto Chão de Queijo, a Expoagro Agreste reforça sua missão de destacar a diversidade do agronegócio pernambucano e de consolidar Garanhuns como um polo de conhecimento, inovação e valorização das riquezas do campo. Com a participação de expositores de diversas regiões e a presença de visitantes que reconhecem a importância do setor agropecuário, o evento promete ser um marco para a cidade e para o estado, fortalecendo as conexões entre tradição e modernidade e impulsionando o desenvolvimento sustentável.